緊繃“安全弦”，嚴把“安全關”

為進一步加強公司食品安全管理工作，落實項目部食品安全主體責任，強化主要負責人食品安全責任。4月8日，西科餐飲管理集團在孟林中航酒店舉行了2023年第一季度食品安全工作調度會。集團董事長文立君、總裁王芳、運營總監、各項目部經理、各項目部安全總監、專職安全員出席會議，會議由公司總裁王芳主持。

會上，質量研發中心總經理張國波就第一季度安全工作作出了總結，并對二季度安全工作進行部署。随後人力行政中心總經理王安宇宣讀了關于調整食品安全領導小組的通知，并由品控安全部總監鄧輝帶領全體參會人員，深入學習《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(總局令第60号)文件精神，落實落細“日管控、周排查、月調度”工作制度。

會議最後，集團董事長文立君作總結講話。文立君董事長強調，民以食為天，食以安為先，安全重于泰山，安全就是我們的首要責任，此次調整安全領導小組的班子的目的就是加強和充實安全工作的領導。針對目前暴露出的安全問題，他要求一是要提高思想認識，牢固樹立安全意識；二是要認真貫徹落實國家關于安全的相關法律法規；三是要完善并落實公司的安全管理規定和措施；四是要加強和規範組織員工培訓，學習安全知識，穩中求進，壓實安全責任。